Waffel / vegan

Saftige & vegane Waffeln

Das ist das absolute Lieblingsrezept von mir :) Du brauchst nur ganz wenige Zutaten, die man gewöhnlich auch zuhause hat! :) Die Zubereitung ist unkompliziert & schnell gemacht. Die Waffeln kannst du mit frischem Obst oder auch pur essen. Sie sind

saftig, lecker & gesund

Waffel

Zutaten für 6 Stück:

• 115 g Dinkelmehl

• 1 Prise Salz

• 7 g Birkenzucker

• 2 g Backpulver

• 1 Msp. gemahlene Vanille

• 150 ml Mandelmilch (alt. fettarme Milch)

• Für das Waffeleisen etwas Kokosöl

Zubereitung:

1. Alle Zutaten miteinander gut vermengen und kurz ruhen lassen.

2. Währenddessen das Waffeleisen mit dem Kokosöl einfetten und erhitzen.

3. Anschließend könnt ihr den Teig portionsweise auf das Waffeleisen geben und goldbraun ausbacken. (ca. 4-8 Minuten)

4. Optional: Mit Agavendicksaft oder Puderzucker bestreuen und mit frischen Früchten oder Schokodrops dekorieren! :)