vegane & zuckerfreie Kokosmakronen

Die Weihnachtszeit ist eines meiner Lieblingszeiten. Insbesondere Kokosmakronen & Lebkuchen gehören zu eines meiner Favoriten! :) Mein Lebkuchenrezept findet ihr schon unter meinen Rezepten. Jetzt gibts noch das Rezept der
leckeren, veganen & zuckerfreien
Kokosmakronen ganz einfach zum nachbacken! :)
Kokosmakronen
Zutaten:
1 reife Banane
200 g Kokosraspeln
3 TL flüssiges Kokosöl
1 TL gemahlene Vanille
3 TL Kokossirup
Zubereitung:
Die Banane im Zerkleinerer mixen und anschließend alle Zutaten miteinander vermengen.
Aus der Masse Kügelchen formen und auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° für 8-10 min goldbraun backen.
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