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AutorenbildMerve Karamara

Zimt-Männer Plätzchen / vegan, gluten- & zuckerfrei

Aktualisiert: 17. Jan. 2023

Weichnachtliche Zimt-Männer Plätzchen

Sehen die nicht süß aus? So wie sie aussehen schmecken sie auch! Und das komplett ohne Zucker! :) Hört sich super an, ist es auch! Die Plätzchen eignen sich perfekt zur Weihnachtszeit, sind

gesund und super lecker (VORSICHT - Suchtgefahr) :)

Na dann kann es ja los gehen! Lasst uns diese Weihnachtszeit etwas neues ausprobieren! :)


Zimt-Männer Plätzchen


Zutaten für ca. 25 Plätzchen:

  • 100 g gemahlene Mandeln

  • ca. 10-15 g geschrotete Leinsamen

  • ca. 15-20 g Zimt (nach Geschmack)

  • ca. 40 g Agavendicksaft (nach Süße)

  • 10 ml Wasser

  • Vegane Zartbitterschokolade zum verzieren

  • Etwas Hafermehl zum ausrollen


Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 170° vorheizen.

  2. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel geben und vermischen.

  3. Anschließend mit den flüssigen Zutaten verkneten.

  4. Es entsteht ein homogener Teig, welcher für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank kommt.

  5. Den Arbeitsplatz mit etwas Mehl verstreuen und den Teig ausrollen und Förmchen ausstechen.

  6. Für ca. 8 Minuten backen.

  7. Nach dem die Plätzchen abgekühlt sind, mit geschmolzener Schokolade bestreichen und genießen

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